2022年1月24日-25日，兩天一夜的行程中，我見識到南台灣的熱情及在地超讚美食。下次到屏東，沒有七天六夜，是回不了台北的！

2022年1月24日屏東縣東港鎮的華僑市場
明明知道晚上的無菜單料理，必定好吃到不行。我們還是忍不住要到華僑市場，探個究竟。

註解：東港鎮的華僑市場，到底與華僑有什麼關係？根據交通部觀光局的官網解釋：
大名鼎鼎的華僑市場是黃昏市場。營業時間約接近中午開始營業，至晚上七、八點左右（每個月第一個星期二為清潔日公休）。華僑市場名稱的由來據傳是早期尚未聚集成市時，從小琉球旅遊歸來的外地遊客，見到東琉線渡船頭旁，有路邊攤販出售物美價廉的現撈漁貨，一來因規模不大且數量有限，二來遊客也正好結束遊程要返家了，所以常忍不住多買，甚至於一整攤海鮮全部買下帶回家。攤販遇到這些難得的好客人，猶如遇到出手闊綽的返鄉華僑一樣！因此後來日益增多的攤販聚集成了固定市場時，便以華僑市場名之。

鮮少到傳統市場的我，一走進去，小時候與阿嬤逛菜市場的熟悉感覺就回來了。

連瓔問我想買什麼土產回去？櫻花蝦！

炒飯、炒高麗菜、蒸米糕、…，小火爆香後，加上什麼都好吃。

到東港不吃生魚片，簡直是入寶山，空手而回。來到海鮮市場，當然是不可能空著肚子離開。

就是這一家。

看看擺在檯面上的誘人食材。

想現吃點什麼嗎？那還用說，當然是道地的黑輪啦！

這也想吃，那也想要。通通包起來啦！

看到阿嬤級的廚娘熟練的製作黑輪，才知道東港的旗魚黑輪，裡面都有包著白煮蛋的切片。

2022年1月24日晚上，屏東縣東港鎮的貓居手作料理
看到屋內外的擺設，說是貓居，一點都不為過。

真的不需要菜單，貨真價實的食材，一目瞭然。

謝謝瀚仁為我們科技性的攝影留存。

2022年1月25日中午，屏東縣東港鎮的佳珍海產餐廳

佳珍自稱是第一鮪，十連霸。

菜色也是霸道的很！

好友們聚在一起用餐，怎麼樣都好吃！

2022年1月25日下午，屏東縣佳冬鄉的「希望別墅」。
認識蘇連瓔20年來，她總是說：「我是屏東人，歡迎你們到屏東，見識一下我們的好客程度！」終於，在癌症希望基金會成立20週年的當下，我們一群人浩浩蕩蕩地來拜訪蘇爸蘇媽細心經營的「希望別墅」。

在涼亭下，主人早已泡好茶，也準備好豐盛的在地美食。

原先是蘇明安先生（癌症希望基金會執行長蘇連瓔的爸爸）的游泳池，現在已經成為養蝦池。

園內的每個盆栽都是蘇爸爸的精心傑作。

聽著蘇爸爸談起他白手起家的艱辛，奮戰不懈的前半生。這才了解，原來連瓔堅毅不拔、永不放棄的強韌是遺傳來的！蘇爸爸也拿出他引以為傲的獎盃，在他喜愛的樹前留影。

溫柔婉約的蘇媽媽打扮時尚，也談起生養四個女兒的心路歷程。我的父母也生了三個女兒，我很了解在50多年前，沒有兒子的家庭是如何備受社會霸凌的。如今，這些憑自己本事，一路努力往前衝的女孩們，為父母出了好多口氣！

終於見識到屏東人的熱情好客，看著令人目瞪口呆的各式伴手禮。心想，是不是該再去買個行李箱？

我們在希望別墅門前，留下人生記錄。期待下次！