貴婦廚房的貴婦主廚們，平日認真生活外，也努力提升自己的烹飪能力。到處吃吃看看，不僅增進彼此間的友誼，又可以學到新本事，還享受著色香味的衝擊！

元芝很早就提醒大家把時間空下來，要來這個地方吃一頓，可不容易。首先，你得上網登記，搶到位子，才准許線上付費。照規定都處理好了，就會拿到通關號證。有這個號碼，才能敲門進入！

夠複雜了吧！大家既是好奇，也是期待，終於…
2020年11月7日晚上，就是立冬的這一天，我們五個住在台北的閨蜜，齊聚’食憶"餐廳，見識了"記憶追尋、才藝發揮、理想實現以及智慧行銷"，真的是佩服得五體投地！

站在門外，往裡面看。這門面就像是一個溫暖的家。

沒有門鈴，要用力的敲動門環，才會有人應門。

進門後，幫我喜歡的屋內角落，做個紀錄。

引導入座，看到座位前的擺設，又是一驚。

為什麼桌墊上，會有一把鑰匙呢？把鑰匙翻過來看，上面刻著"回家吃頓飯吧！"

經過店長解釋後，頓時感受到餐廳經營者的用心。是的，"食憶"營造的就是家的感覺。20多位自我推薦的非專業廚師，利用閒暇時間，輪流貢獻自己平時在家烹調的獨門料理。每日當班的三位主廚，要負責採買製作。許多食材都是從原料開始調製，再加上個人的秘密配方，讓食客們有著在家用餐的感覺。

一疊密密麻麻的菜單，你會吃到哪一樣？只有在進入餐廳的那一刻，你才會在黑板上看到。這是今晚的菜單，我一看，就超開心的。我最愛湯圓，又愛芋頭，蝦更好，太讚啦！

元芝也帶了好酒，還自備上等玻璃酒杯。

用餐前，先舉杯慶祝再次相聚！

快來嚐嚐今晚的家常菜。

前菜：黃金泡菜炒蛋
麗萍開心的說，又學到一樣蛋料理了！

前菜：涼拌黑木耳
恰到好處的調味

就在眾人驚艷前菜的美味時，店長介紹今天值班的三位主廚，給大家認識。風趣幽默的介紹，大家都報以熱烈掌聲，也期待接下來的饗宴。

我翻開掌廚名冊，找到這三位大將的介紹。很有趣的，她們都不是自己找上門應徵。竟然都是自家的兒女，覺得自己的母親很棒，幫忙報名且入選的。聽說有上百位的大廚還在排隊，等候甄試呢！

接下來，先給個熱呼呼的好料。
湯品：客家鹹湯圓
太好吃了，我們還要求再加湯料呢！

主食：芋頭糕
有這麼好吃的主食，大家都捨棄白米飯了！

我們就坐在廚房前方，廚師們的動向，我們都看得一清二楚。用餐中，竟然看到店長在洗碗。不容易啊！幫她做個紀錄。

主菜：三杯雞
分不出哪塊是雞肉，哪個是杏苞姑。可是一口咬下，都鮮嫩無比！

主菜：粉蒸肉
連裹的粉都是主廚自己調製的，難怪吃起來就是與眾不同。排骨肉也是入口即化，用筷子就可分解開來，可以想見有多好吃！

主菜：麻油枸杞蝦
今天是立冬，主廚特別以麻油做菜，幫忙進補一下！一盤菜裡面，放了三種酒：米酒醃蝦，花雕酒拌炒，高粱酒提味，太補啦！

主菜：檸檬魚
這是我吃過最好吃的檸檬魚，不僅魚肉彈嫩，酸甜的鮮味也完全融入。

主菜：萵筍炒臘肉
超辣，也超好吃的！

極品茶＋茶點
看似簡單的茶點，一口咬下，內餡可是豐富得很！極品茶的杯子也很美，茶也很香，但是茶點太好吃，用手抓著點心，無法再照相了。

酒足（一大瓶的大吟釀，喝得乾乾淨淨）＋菜飽（堅決不吃飯，以免好料塞不進肚子），我們五個人捨不得分手，成為最後離開的一桌食客！

閨蜜相聚，一定要有"友誼的紀念物"。為大家準備各式不同的小禮物，是我最歡喜做的事。

期待下次！